每当外婆把炒白菜、凉拌黄瓜、虾皮紫菜汤端上饭桌时，我就会情不自禁地流下口水。可要是外婆不在时，我不就吃不到美味可口的小菜了吗？于是，我便向外婆请教厨艺。

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一到中午，我和外婆来到厨房，开始做这两菜一汤。为了不让衣服弄脏，外婆帮我系上了围裙，我穿上了外婆平时穿的围裙，就像穿上了一条花裙子，外婆看到哈哈大笑，我也跟着笑。言归正传，开始做菜了。首先，外婆教我先把白菜横放，用刀竖切，将它切成块状，再往锅里倒上一点油，等油温烧至六七成熟，就可以把白菜倒进锅里炒。没过一会，一阵菜香扑鼻而来，一盘炒白菜就做好了。

做好了炒菜，我们来做个凉拌黄瓜吧。外婆将已经放在旁边洗好的黄瓜拿过来，叫我把它放在砧板上用刀背拍碎，拍碎后倒入盘中，再加上少许的酱油、麻油和味精，黄瓜的清香和麻油香混在一起，那种味道真是无法形容。这样一盘既简单又清爽的凉拌黄瓜就完成了。

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最后，外婆再教我做了一个虾皮紫菜汤。这个汤也是我平时最喜欢喝的。外婆从冰箱里取出虾皮和紫菜，我也从碗柜里拿出一个汤碗。我从外婆手中接过虾皮和紫菜正要放入碗中。不能这样。外婆叫了一声，我急忙把手缩了回来，怎么了，有什么问题？外婆说：紫菜不能大块地放，要把它撕成小小块。噢，是这样啊，我照着外婆的意思把虾皮和小块紫菜放入碗里，倒上白开水洒上点盐，一碗虾皮紫菜汤就做好了。

开饭了，开饭了。我叫出了正在房间里看电视的外公，让他尝尝我的手艺。不错不错。外公边吃边称赞道，我的心里美滋滋的，甭提有多高兴了。