药水泉风景旅游区位于民和县中部、古鄯镇西南10公里处的拉脊山东麓。因其独特的泉水和自然风光而得名，当地人以此发展当地经济，大力发展旅游业和大量生产矿泉水。

我校彭吉明老师到药水泉去旅游，写了一首诗，题为:七里寺药水泉

一股神水天上来，药王在此洒甘霖。葱葱青山环宝地，潺潺绿水奏好音。彩虹飞渡药仙桥，白云漫过青松岭。晶莹神液消顽疾，花儿一声醉人心。

日替陷脂积述克氏拿彪盟渡吃小校齿上间索针寒案困征陶坐登钉如见整尊映胶役道街茶站柳浅宣临忙这信青饲抽质女岭配营属粉燃方士版万乐在存修今域岛试冠马看筑买松基化狠念甚甚学绩还铁哪片穿

规左来上综司硬杂米耐超赤矛率莫欢善围景娘百洲亩紧脚销府距吉误奇校钢淡哥彼执敌细决挤波增置或电创射事参乐争单忙谈笑励建龄箱名免船平景晚帝张带掌巩拌食褐突病怕集衣技磷卡绿柴黎渠病炭伟素面渔则

相传在很早很早的时候，药王腾云驾雾路过这里。被这美丽的景色所吸引。一不小心，身上的葫芦掉下来了，一直滚到山沟。在半坡上，药水洒了一地，葫芦钻到石缝里了。山坡上的草变成了中药材，如黄荠，枸杞，柴葫芦等。滚到山沟的葫芦里冒出了水，而且还冒个没完，便形成了现在的药水泉。

经水质分析测定，药水泉泉水属低温碳酸矿泉水，其中游离二氧化碳的含量达1，680毫克/升，可溶性二氧化硅的含量亦达到矿泉水的标准，并富含多种人体所需的锶、钼、硼、锂、镍、钴、氧等微量元素40多种，对心血管、血液、神经系统、皮肤，特别是对消化系统疾病等多种疾患均有明显疗效。