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今天，是五月二日，天气格外明朗，我怀着愉快的心情去山垟采摘桑椹。

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一棵棵桑椹树上结满了硕果累累的果实。绿绿的桑叶衬托着像缩小版的葡萄一样的桑椹，桑椹还没成熟时颜色是青绿色的，有一点成熟的是宝石红，完全成熟了是纯黑色的。桑椹还没成熟时，上面会生长着许许多多的小毛刺，所以采摘的时候要格外小心。

采桑椹时，不能直接拿住桑椹的本身，不然就会把桑椹给拉坏；要拿住着桑椹的柄，轻轻一拉，如果掉了下来，就说明已经熟透了，如果拉不下来，说明还没成熟。

桑椹的味道酸甜可口，一口咬下去，暗红色的汁水就流了下来。在享用桑椹时，我们依旧还记得：“采桑不忘种桑人”。