炒青菜
第一步,洗菜。我先把一个小鹏里接满水,再把青菜放在水盆里,泡半小时到一个小时。泡好以后,用手把青菜搓一搓,再把这盆水倒掉,换一盆清水,然后把青菜放到清水里投一下拿出来放到一个菜篮里。
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第二步,炒菜。我先把锅洗一下,再往锅里放三勺油、一勺盐,然后开火。就这样,过两秒钟以后把刚才洗好的青菜倒进去。这时油会从锅里蹦出来。这几秒钟不要管锅,赶紧打开排风扇。接下来用铲子把青菜在锅里翻来翻去,确保让每一片青菜都炒到。
第三步,关火。现在,先关火,然后把锅里的青菜倒在盘子里。
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青菜炒好了,全程不到五分钟,想不想学?你们快来看看吧。
此时的我,早已闻到了美食的香味,我好想赶紧停下手中的一切,冲向厨房去尝尝那些好吃的菜啊。