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有人说：“一杯牛奶强壮一个民族。”牛奶有益健康是人所周知的常识。但是，怎样喝牛奶，喝什么样的牛奶更营养，更健康呢？

牛奶是一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥作用，喝多了不利于消化。一个人一天最好和3瓶奶，分别于早、中、晚饭和饮用。

牛奶可以在胃黏膜表面形成保护层，避免和缓解酒精等刺激性食物的侵蚀，减少胃部疾病的发生。

如果在睡前各上一杯牛奶，会睡得更快，更安稳。因为，在牛奶中含有一种乳白蛋白的“天然舒睡因子”具有调节大脑神经、改善睡眠的作用。和上一杯温热的牛奶，伴随幽幽奶香进入梦想，那时何等的享受啊。

牛奶中含有许多的钙。钙是一种人类必须的营养素，牛奶及奶制品含量不仅丰富，同时比较用意通过膳食途径供给人体所需。

经调查，我国居民每日膳食钙的摄入量只有400毫克左右，而世界卫生组织推荐的每日膳食钙的供给量为800―1200毫克，我过居民实际每日钙的摄入量还不足此标准的50%。有人说，整个民族都缺钙，这个说法并不过分。

现在，很多中国居民都没有天天喝奶的习惯。其实天天喝奶是够好习惯，因为这样才能给人体补充足够的钙，因为，只通过一日三餐来2补充钙，是远远不够的。

小孩子长大了就要“断奶”，是我国传统的饮食习惯。然而，“断奶”之后，影响了钙的吸收，影响了骨骼发育。

为了长期有效地改善我国居民的钙营养情况、改善居民的蛋白质摄入结构，需要推动我国居民饮食结构的 改善、转变消费观念，提倡从婴幼儿开始直到老年，养成天天喝奶的一个好习惯，以改善全民的营养状态，提高全民的身体健康素质。

人们在选购牛奶时，要掌握“三看”原则：安全可靠看品牌，新鲜程度看日期，营养价值看成分。一般大众最好选购经过巴式低温消毒的牛奶或酸牛奶，这样的奶，既能杀灭有害微生物，又能尽可能的保持更多的营养，新鲜程度好，价格便宜，老少皆宜。

牛奶，是青少年儿童、成年人以及老年人都喜欢的东西。因为，牛奶不仅能提供优质的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，而且富含天然乳钙，钙磷，有利于消化和吸收，是国际社会公认的最优钙源。看来呀，要想身体棒，还真得多喝奶。