我的家乡是位于黄海之滨的一颗明珠——盐城。这儿有许多特产：营养丰富的大纵湖大闸蟹、松软可口的阜宁大糕、柔软爽口的藕粉圆……但是我最喜欢的还是家乡的茌梨。

三月，春姑娘来了，茌梨花开了。从远处看，枝头上像盖了一层厚厚的白雪；走到近处，一朵朵雪白的小花开得正艳，鹅黄色的花蕊点缀其中。到了四月，花凋谢了，留下一个个青色的指甲大小的果子，像一个绿色的小精灵，那就是小茌梨。这时，绿色的叶子也生机勃勃地长了出来。八月是茌梨成熟的时节，一个个纺锤形的墨绿色的茌梨把树枝都压弯了，它们大如拳头，足有一斤重，小的也至少有半斤重，表皮上有一个个小黑点儿，摸上去十分粗糙。

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别看它貌不惊人。褪掉它的外衣，就露出了里面雪白的果肉，香味流入心里，让你忍不住“咔嚓“咬上一口，果肉更是滑嫩爽口，让人吃了还想再吃一个。

它的营养价值也很大，渴的时候吃上一个，马上就不渴了，这是它生津止渴的作用；它还含有许多的维生素c，可以美容。它还有很大的药用价值，那就是化痰止咳。有一次，我咳嗽，吃了许多药都没有用，妈妈便用茌梨肉加冰糖炖给我吃。果然，不久我的咳嗽就好了。

我爱家乡的茌梨，更爱我的家乡。