今天是一月十八日，妈妈准备包饺子。 我和妈妈来到了菜市场。我们来到了卖肉的地方。看了很多肉，但都没看中，经过妈妈的精挑细选，妈妈选了一块非常好的一块夹心肉。妈妈又来到了卖饺皮的地方，买了两斤饺皮。

回到家里，开始剁肉，我把肉放在菜刀板上，拿起菜刀剁下去，可是肉却飞了出去，我耐心的把肉从地上捡起来，洗了洗，又从新放回原来的位子上，我又剁了下去，可是还是没有用。妈妈来到厨房，见我还没剁好，就手把手的教我。肉剁完了，又将包心菜洗干净、切好，再把蘑菇切好，然后将肉和包心菜、蘑菇搅拌好，肉馅就做好了。

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开始进行主要阶段：包饺子。首先拿起一张饺子皮，在周围沾上水，然后舀一勺肉馅，放在饺皮的中间，对称叠起来，在两旁留一点，最后将两只角折起来。一个饺子就完成了。 我已经会包饺子了，你呢？