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说说我身边的苏州品牌

作者: zx304271195 | 时间: 2019-12-23 | 投稿

打开中国地图,你会看见立在长江边一颗璀璨的明珠。那就是被誉为“鱼米之乡”的苏州了。这里风景秀丽,有古朴典雅的园林公园,有碧波荡漾的太湖。老天爷把我生在这“鱼米之乡”,我觉得非常幸福。

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苏州有许许多多的品牌。有苏州刺绣、有阳澄湖大闸蟹、有沙钢钢材、有波斯登羽绒服、还有沙洲优黄……尤其是那脍炙人口的阳澄湖大闸蟹了。

我国有2000多年的吃蟹历史。在长江三角洲,考古工作者在发掘发现,在我们的先民食用的废弃物中,就有大量的河蟹蟹壳。这表明中国人吃蟹的历史十分悠久。吃大闸蟹是一种季节性的享受,唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”据说大闸蟹之名也是有来头的:当时苏州、昆山一带的捕蟹者,在港湾间设置了闸门,闸用竹片编成,夜间挂上灯火,蟹见光亮,即循光爬上竹闸,此时只需在闸上一一捕捉,故叫大闸蟹。阳澄湖大闸蟹附有“蟹中之王”的盛名,在人们赶着吃蟹的时候最不能忘的就是阳澄湖大闸蟹,大家都能为吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。如今各大酒楼的海鲜档口都爬着大闸蟹,各种菜系的酒楼都推出阳澄湖大闸蟹,无论是哪种菜馆,都是天南地北,美食的发源才有正宗可言,想必江南菜酒楼经营阳澄湖大闸蟹才是名正言顺,无论是大闸蟹的来源、口味都将发扬江南的美食文化。还从大闸蟹的一蟹一螯,百般滋味中感受源远流长的中国饮食文化。

我相信,阳澄湖大闸蟹会用那长长的脚,走出中国,走向全世界!