清理鱼
今天中午,爸爸从市场买回几十条小鲫鱼。
爸爸一回来后就进入厨房,我看见后去问爸爸:“有什么需要帮忙的吗?我想和你一起清理鱼。”
于是爸爸开始教我怎样收拾 清理鱼。
第一步:刮鱼鳞,挖鱼鳃。
先用刮鱼器从鱼的尾部开始向头部刮。刮好一面在刮另一面,再用刮鱼器的尖把鱼腮挖出来。这样一条鱼的外部就清理干净了。
第二步: 清理鱼的肠肚
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用剪子把鱼的肚子剪开,用食指或中指把鱼的肠肚挖出来,挖的时候一定要注意不要把苦胆挖破,如果不小心挖破了,就要用清水清理干净。
今天我又学会了一件家务——清理鱼