今天早上,爸爸说：“你这么大了，应该会用煤气灶热水、煮方便面了。来，我教你吧。”我说：“好啊，那你就教我吧？”

爸爸领着我来到厨房，爸爸指着煤气灶说：“我先示范一遍，你用心看，用心记，然后你自己试着来做。”只见爸爸用往下按住煤气灶开斋旋钮，然后逆时针方向旋转，点火针就会发出“哒哒……”的响声，并发出蓝色的小火苗，煤气火就自动点燃了。这时，爸爸说：“你仔细观察开关旋钮旁边，上面是不是画着‘一个小苗’和‘两个小火苗’呢？”我说：“嗯！”接着爸爸说：“‘一个小火苗’表示最小火，‘两个小火苗’表示最大火。打着火后，逆时针旋转至 ‘两个小火苗’ 前，火苗会越来越大，旋转至 ‘两个小火苗’时，火苗最大；接着逆时针旋转到‘一个小苗’前，火苗会起来越小，旋转到‘一个小苗’时，火苗最小。用火时，调节开关旋钮，使火苗稍微超过锅底即可，否则容易烧坏锅把。如果要关火时，顺时针旋转，只听‘咯叭’一声，煤气火就熄灭了，长时间不用时，还应关掉气源总阀。”

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爸爸示范完毕后，我做了一遍，“还行！”爸爸接着说：“用煤气灶时要特别注意安全，要注意通风，如果闻到煤气味，要先大开门窗通风，并关掉气源总阀，等到家里闻不到煤气味时，再打电话告诉爸爸妈妈，或者叫邻居帮忙。特别要注意，有煤气味时千万不能打电话，更不能用火。”

今天真高兴，我又长本领了，我更会记住爸爸说的话，安全用火。