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创新是什么?创新是碧草丛里艳丽的鲜花，给人以无限的生机;创新是寒冬里的太阳，给大地源源不绝的热力。创新引领着我们一步一步地走向美好的未来，是生活的希望之所在。在我们幸福小家庭里，也有一个“创新之星”，那就是我的妈妈。在家里，我时常能感受到妈妈的创新所带来的惊喜。

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有一天晚上，妈妈打算做些馒头，可家里却没有发酵粉了，怎么办呢?妈妈说：“今天，我们就自创红酒馒头吧。”我听得云里雾里的，满心好奇。“酸和碱会产生化学反应……用家酿的红酒应该也可以发酵……试试看吧，不尝试又怎么知道呢?”妈妈一边自言自语说，一边撸起袖子，一副跃跃欲试的样子。

妈妈是说干就干的行动派，她就把糖和红酒加水和入面团中揉好，让它发酵一个晚上。第二天，我们全家都起了个大早，期待妈妈所谓的“奇迹”的出现。可是铁盆里的面团似乎没有一点发酵的迹象，跟昨天放进去的一样，瘪瘪的，我都有些气馁了。却见妈妈非常淡定地指挥爸爸去揉面团，自己去拿来了小苏打。

因为是第一次做这种馒头，所以妈妈特别小心谨慎。她把小苏打粉一点点放入面团中，爸爸在妈妈的指挥下，一次次不厌其烦地翻来覆去地揉搓、挤压面团，揉得表面光滑可鉴。但妈妈仍不满意，还用布将它盖上，说是让它“睡”一会儿。终于“醒”了，用刀切开面团时，切面上出现了密密麻麻的类似小蜂窝的小洞，妈妈才露出了满意的笑容。

馒头马上就要出锅了!“到底是成功了还是失败了呢?”我们目不转睛地盯着妈妈掀起了锅盖，一阵红酒的清香扑鼻而来，朦朦胧胧

的水蒸气下，一个个胖乎乎的红酒馒头“咧开了嘴”。“哦耶，成功了!”我们欢呼雀跃。馒头的味道非常地好，又香又有嚼劲。我们吃着香喷喷的馒头开心地笑了。可是，妈妈却皱了皱眉头说：“馒头的嘴咧大了，笑得不够漂亮 ——面有些发过了。”

真不知道这个“创新之星”下次又要带给我们什么美味呢?