天太热了，我好想吃冰激凌。妈妈说我们自己做冰激凌，好吃还有营养。

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开始做冰激凌了，准备4个鸡蛋、两袋纯牛奶、白糖、奶油。

开始做冰激凌了，第一步把蛋黄和蛋清分开，然后把白糖放在鸡蛋上，把白糖和鸡蛋搅成白色。

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第二步把牛奶煮开把煮开的牛奶到如蛋液中。记住一定要慢慢的倒。再把奶油放进去搅。

第三步把蛋液到进锅里再煮开，煮开后将蛋液放入容器中晾凉。

第四步把晾凉的蛋液放进冰箱冷冻，最好是2小时搅一下。要冻上10个小时。

这样美味的冰激凌就做好了。