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我最喜欢吃蒸鸡蛋了。平时，都是爸爸妈妈做给我吃。今天，我也想来露一手。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，很有信心地拿出了一个就将蛋壳往碗上敲。谁知，鸡蛋壳一下子破了个大口子，蛋清溅了出来，不仅溅到了桌子上，还溅到了我脸上。我想：平时我看大人打鸡蛋都是很容易的呀！我怎么就打不好呢！不行，再试一试。

接着，我又拿来一个鸡蛋，握在手里，将鸡蛋的中心对准碗，稍稍用了点劲，往碗边一磕，壳破了个口，我又急忙将鸡蛋掰开，把蛋黄倒进碗里。接下来，就要搅拌鸡蛋了。我找来了一双筷子，一下一下地在碗中“嗒嗒”地搅着，不一会儿，我就把鸡蛋搅匀了。然后，把水龙头打开，小心翼翼地往碗里灌了一点水。又舀了一勺子盐放入碗里，看看水少了一些，就又灌了一点儿水，又一想，还有葱没放呢！于是，随便抓了一根葱放在砧板上，不管三七二十一地一阵乱砍，虽然不是很美观，但总算把葱切碎了，将匆放入搅匀的蛋水，就将碗放入微波炉里，用高火加热两分钟。看着碗在微波炉里转着，心里美滋滋的：看来，做蒸鸡蛋并不太难！三分钟一到，我连忙端出碗来，啊！葱的香气，蛋的香味一起向我的鼻子袭来，弄得我鼻子痒痒的，“啊嚏！”，一个大喷嚏，我差点摔了个大跟斗。为了让味道更鲜，我又在蒸鸡蛋里放了点麻油。我迫不及待地拿来勺子尝了一口，恩！真鲜，味道不错，咸淡正好。

我连忙笑眯眯地请爸爸妈妈来品尝我的蒸鸡蛋。他们分别舀了一勺，都说挺好吃的，我听了他们的表扬，得意极了。

妈妈又舀了一勺放进嘴里，突然问道：“蛋里怎么有土粒？你放的葱有没有洗呀？”“啊！坏了！”我这才想起葱没洗就切了就直接放进碗里了。我不好意思地说：“忘了，没有洗。”爸爸打趣地说：“我说今天的蒸鸡蛋怎么这么特别呀！原来吃了‘土’鸡蛋啦！”

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尽管做了一次‘土’鸡蛋，但我心里还是感到无比的快乐。