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今天是星期六，也是我最开心的一天。因为今天的作文课上，我们要做月饼。

为什么做月饼呢？因为要过中秋节了。来到作文课上，我看到了做月饼用的工具，有月饼盒、馅和冰皮。老师告诉我们这个月饼叫冰皮月饼，不用加热就可以吃。

老师给我们发了工具。我的心情既迫不及待又很紧张，迫不及待的是想体验这个过程，紧张的是怕做不好。开始做了，老师拿了许多材料，白色的像一个个小汤圆，黑色的像一个个巧克力，我想用擀面杖擀一个圆圆的皮，可惜怎么擀也擀不圆。就在我打算放弃的时候，我想起了一句话——失败是成功之母。于是我又重新振作精神，终于擀出了一个圆圆的月饼皮。接着把馅儿放在冰皮上，再小心翼翼地把它抱起来揉成团。最后用模具往月饼上一压，就完成了。我的心情非常激动，我又紧张的把盒子盖上，生怕给月饼弄坏了。

这次月饼课我非常的开心。