过年了，家家户户都在准备年货，我们家也不列外。

今天是除夕，妈妈对我说：“今天给你放一天假。”我听了妈妈的话，高兴的一蹦三尺高，可妈妈说：“你别高兴的太早，今天给你一个任务，你去帮爸爸、哥哥他们做麻花，寒假里，你也能学到一个新本领。”听了妈妈的话，我仍然很开心，因为帮助别人和学习新本领都是一件很有意义的事啊！于是我赶紧准备妥当跑到一楼大厅去帮忙。

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我聚精会神地看爸爸他们怎么做麻花。首先将面粉放入容器里，再加入适量的白糖、食品添加剂和水，然后和面，面和好了要放着醒20分钟，再把它擀成大饼一样，最后把面切成一小条一小条，这样，就要做麻花了。我们先把面揉成细细的、长长的，然后把它对折，把大拇指放入交叉口，用右手按住另外一头，在滚一滚，把按住那一头放入交叉口，这样就做好了。接下来，我们就准备炸麻花了，在锅里倒上油，然后加热，油温六七成热时，我们把麻花放进去，只见麻花再油里一会儿就浮起来，白白胖胖的真好看，慢慢的麻花就变黄颜色了，这时就该起锅了。酥酥脆脆的麻花真香啊!

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该吃年夜饭了，吃着自己的劳动成果，我心里比吃了蜜还甜。