提起冬天，我就会不由自主地想起烤苹果。这是一件值得怀念的事情。

北方的冬天漫长难熬，哥哥便经常在晚上给我烤苹果吃。

又矮又胖的大炉子蹲在地上。哥哥一手捧着两三个大红苹果，另一只手拿着铁钩钩开炉门。炉子里冒出团团火焰，站在火炉旁就感到暖暖的。炉子的肚子里都是火红的煤块，内壁上砌了一圈黄泥，苹果便放在上面烤。

炉子太高，我当时还够不着，有时实在等不及了，哥哥就会把我抱起来，让我瞧瞧好没好。

打开炉门，便闻到一股沁人心脾的苹果香味儿，夹杂着煤炭的味道。火红的炭火把周围照得发亮，一个个发焦的苹果冒着水泡，发出欢快的“吱吱声”。每每这个时候，我的口水便会情不自禁地流出来。

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“哥，苹果怎么还没好？”我总是这样着急地问。

“看你心急的，就快好了，待会儿就拿给你。你这个小馋猫！”哥哥说完把我放在地上。

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在烤苹果时我和哥哥总会在旁边等着，等待一个个苹果散发出香甜味。有时我和哥哥会拿个小板凳，在炉子旁边写作业。我的作业写完了，就在他的旁边捣乱，问他这个字怎么念，这个符号什么意思……而哥哥总是不厌其烦地教我，他讲得那么清晰，我一听便会，这使我对学习充满兴趣……

时间总是过得很快，屋子里溢满了苹果的香气，苹果烤好了。

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我站在旁边，兴冲冲地看着哥哥从炉子里叉出一个又一个红中带黑的苹果。哥哥满脸笑容地把苹果递给我，我迫不及待地接住后，往往也不管烫不烫，一边吹气一边揭掉发糊的果皮，张嘴就吃。苹果一经烤，雪白的肉就变得软了，更甜了，入口即化，一下子就暖了我整个胸膛。苹果发出氤氲的白烟，像极了仙果冒出的仙气，在温暖的火炉旁，我们笑得开心极了……

又一个冬天到了，天依旧非常寒冷，风呼呼地刮着。望着蹿着火苗的火炉，怀念起小时候那暖暖的苹果和两张可爱的笑脸，足以温暖我整个冬天。