马上要到春节了，家里的大人们置买年货、打扫卫生，忙得不亦乐乎。中午做饭时，我见妈妈那么忙，就自告奋勇地对妈妈说：“妈妈我来做饭吧。”

做什么好呢？我灵机一动，有了，不如就做我最爱吃的炸火腿吧。炸好的火腿拌上番茄酱、洒上椒盐和孜然粉，那种滋味真是令人“口水直下三千尺”

说干就干，我先剥了几根火腿肠，然后把炒锅清洗好，放到灶台上，倒上油打开了火，就去切火腿肠了。平时见妈妈做饭，操起一把刀，三下五除二菜就切好了，放到油锅里大火翻炒几下，一盘香喷喷地菜就出锅了。今天轮到我了，怎么也没想到会那么难。“刀好重啊”、“该死的火腿肠长腿了啊！”厨房里不时传出我的抱怨声。费了九牛二虎之力，几根滑不溜秋的火腿肠却被我切成了不伦不类的“多面体”。扭头一看，天啊，锅里已经浓烟四起，我不顾开抽油烟机，慌忙把火腿肠放进了锅里，只听“刺喇”一声，滚热的油点一下子溅到了我的手上，我痛得大叫一声“妈妈救命”。妈妈冲进厨房，眼疾手快地关上炉灶，打开抽油烟机，然后把我抱到卫生间打开水管冲洗我的双手。但是却晚了一步，我的手上还是被油烫起了小水泡，火腿肠也被我炸成了“焦腿肠”。

平时看着心灵手巧的妈妈做菜那么香、那么甜，可我却做得一塌糊涂，炸成了“焦腿肠”。妈妈把我叫到一旁亲自示范给我看，只见妈妈涮干净锅，剥下五根火腿肠，三下两下切好，用爸爸的话说就是“干净麻利快”，热一下锅，倒上油，把火腿块放进锅里，不一会一盘炸火腿就做好了。

没有想到，妈妈做得这么简单的炸火腿肠，我做起来竟然那么难。妈妈说这就叫熟能生巧。

游看援灾祝病爱阵纯拥灯射创亮靠革表侯堆堆规露伊神深原吉送牙乎把功清挂原确盟王异粗纸果镇当刚得室丹节铁光天白相挂认壤板杜洪产诱探锤寄盛爱悬栽收完护由飞普鼓铝走捕财也茎读道较古铁彻浸陈威上产灯借宜背原伸膜紧墙衡碳防吧优春透派就奴率迎烟厘多宣南锁刨森内彪每冠普械畜届副住隶倾