水培绿豆
今天中午,外婆烧了她的拿手好菜——绿豆芽炒韭菜,味道好极了。饭后,我好奇地问:“外婆,这豆芽是什么植物变成的呀?”外婆笑着说:“喏,就是这些绿豆。”说完,还从箩筐里抓了一些给我。我仔细一看,绿豆是墨绿色的,呈椭圆形,侧面还有一条白色的线,整个摸上去硬硬的,滑滑的,长得还挺可爱。
外婆告诉我,绿豆要先泡在水里才会发芽,于是,晚上我用小鹏泡了十颗绿豆,期待它快快长大。
第二天,每一颗绿豆都成了大胖子,全身鼓鼓的,绿色的“外衣”也皱了起来。又过了一天,绿豆全发芽了,它们的“外衣”全都脱光了,成了一个个乳白色的小圆豆,中间有一道小口子,一条又白又嫩、又细又短的小芽从里面钻了出来,嫩嫩的、滑滑的,像个小宝宝。几天后,小绿豆们的芽越长越长,扭七歪八的,就像小蝌蚪在水里游来游去。慢慢地,绿豆上长出了一小片绿叶,看着它们一天天长大,我的心里说不出的高兴。
可是好景不长,渐渐地绿豆的茎越来越枯黄,根部也发黑了。原来,豆芽的生长不仅需要水、空气和阳光,还需要大量的营养呢。看来,种绿豆的学问可真不少哇!
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