今天我学会了一道美味的凉拌菜——做赛香瓜。听了这个名字是不是很奇怪，其实就是将三种原料的香味混合在一起，吃起来可好吃了，现在我就教教你吧！

首先将鸭梨、黄瓜洗净同京糕(金糕)一起切成粗细一样的丝；然后将鸭梨放入盆中，投入绵白糖腌制约10分钟左右，取出，控净水分；最后将梨丝码放在盘子中央，用黄瓜丝围边，京糕丝在梨丝上边，上桌前洒上绵白糖即可食用。

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