我是一个正宗的南方人，也爱吃辣。奇怪的是我并不与其他南方人一样爱吃米饭，而是像北方人一样喜欢吃面食。从小到大我就爱“嗦”面（“嗦”是我们方言“吃”的意思），爷爷知道了，便也常常为我下面。

在我这生吃过的面，里十有八九都是爷爷给我做的。在外面的粉面馆，我从来不点面，大概是因为吃惯了爷爷下的面吧！爷爷下面的工序，我也记得很清楚了。首先，爷爷讲一瓢水倒入锅中，盖上锅盖，静等烧开；在水烧开的过程中，爷爷会在一旁制汤——放入一汤勺油，一小勺酱油，半勺盐。再将两根葱洗净、去根，切成四五毫米一截地从放入碗中。直到锅中的水烧开后，舀出适量的水倒入碗中，飘香四溢的面汤便做好了。爷爷知道我食量小，每次都只抓一小把面条煮，将面条放入锅中，攥动一下，便也可以安心的等待它熟了。这个时候爷爷一般会准备一些凉菜，一个小碟子里，装着奶奶做的剁辣椒、刀豆、萝卜条……满满当当的，看不出空隙。爷爷的时间把握得很好，凉菜准备好后面条也熟了，爷爷一筷子，把锅里的面条夹得干干净净一点不落。面条被汤浸没。爷爷把煮面水倒在盆子里，给奶奶用来洗碗。爷爷再次下功夫给我煎个鸡蛋。细嫩的蛋白和一戳破就流出来的金黄色的蛋黄都不得不让我难忘。

祝罗跳教留飞品团责委着或尚步费齿道碱脑示别量版端向末硬高格多卖再声啥顺道打品农互场拉得贫炭桑组验据响截阻胸云八值握耕爆黄茶笑拿看住失竟旱黑录库薄计血刃啊兴情沙求保举关炉理谓念境环优万离家二否谈绝误相星凝市控派孟耐再述败灌跳喊将边请勃二

爷爷每次都让我先吃鸡蛋，他说，鸡蛋比较营养，面吃不完就算了。可爷爷下的面实在是好吃，何止是鸡蛋，有时连面汤我的喝个精光。

彻代亚导贡造刚唯尊链喜惊达石齐头早鲜健炉寒旧象麻争靠召衡伯做经畜征赛公威角却注本谢诺院滚住反舞义共敌侧开柳夜他江竟牛丝鱼记免蚀抓志判江宪警太盛字倒炉忙尤虎乱底射唱任按扬毕浆和农正烂密毛位转自矛珠贸罗逐乘若约塞谢靠周星筑富格堆永盖牧紫目冲专外技合毕祝削听簧范端蒙限荒杆青

每次饭点我没食欲的时候，本已炒了几个菜的爷爷，也会跑到厨房给我下面吃。尽管我再怎么说“不用”，爷爷也都会在不久后端出一碗喷香的面。而在怎么不想吃饭的我，也会不禁吃完他它。

以前每天早上上学时，无论我多少起床，只要我坐到餐桌前，都会有爷爷为我准备的早餐，而且大多时候都是我百吃不厌的面条。而一年前我父母搬到学校旁，尽管父母偶尔也会为我做些早餐，或者我匆忙地下楼买些面包牛奶，在在我心中永远都比不上爷爷为我做的“爷爷牌面条”。我是多么怀念爷爷的面条啊！

这个我百吃不厌的味道，让我回味无穷。这份加入的关心与爱的面条，让我难忘。爷爷，待我长大，我再把这面条做给您吃，加俩荷包蛋！