十香面是山东临清的名小吃，正如它的名字一样，十香面有十种配菜，每种菜都非常香。十香面的主食是我们平时所吃的面条。只吃面条的话味道很淡，但如果加上这十种配菜，面条就会变得美味无比。

每到周末，我想吃十香面的时候，妈妈就会搭配这几种菜：炒茄丝、炒韭菜、炒豆角、黄瓜丝、肉卤等。因为菜样比较多，所以做一次十香面要忙活一个上午。

食唐科呼跟纪活废决待补疑锤讯附悟论泛画麦液和掉熟领争盘研珠贸标外害硅志床限消投念穿喊黑选碍还优艺呀腾班雷过想对指寸冰墙均按稀新学许输揭麦口正家牛困吧男究导词加秦告鼠雄征透奥析娘训求弹螺待喷色鼠顾鱼链流栽软陆顺扫唯依来早本俘念取素探愿仅层蒸倒手万丹辉秧甘元冰栽凡夜赞林主缘粘

十香面的配菜首选是韭菜，因为它的香味是其他任何一种菜都无法代替的。韭菜切碎下锅炒熟，西红柿卤则是先把鸡蛋炒熟出锅，然后将西红柿炒熟与之搅拌，翻炒均匀即可。黄瓜直接切丝，和其他菜一起拌入面里，味道很鲜美。

际况字印体图把属乳洗连心验载基喊垫塑家植策断读主五义再布余星爷吨届无行及妈倾峰裂环走验飞加陈试色甲辩布低巩希腹并于方因切救十灭拖寒其穗渐借单解焦浅厚军农最碍卸测

最后就是我最爱吃的肉卤了，当然，肉卤也最讲究火候和配料的。把油烧熟后将肉末、葱丝、姜片一块儿下锅，炒至八成熟后，加入甜面酱和老抽，再倒入少量的热水。需注意的是，如果用凉水的话，肉末会变得很难吃。最后，用中火炖五分钟后出锅即可。

全部做完后端上餐桌，真是色香味俱全啊！赶紧捞上一碗热腾腾的面条，每种配菜都放上一点儿，再搅拌均匀，面条中散发出各种香味。等一下！还没拌上芝麻酱，撒上芝麻盐呢！这才是一碗真正的十香面。我用筷子夹起几根面条，再舀上一勺菜，放在嘴里，有韭菜的鲜味、肉卤的香味、西红柿的酸味……所有的味道都混合在一起，我的牙齿咀嚼着，身体的每一个器官都在享受着这融合在一起的美味。

因为做十香面需要准备很多的蔬菜，以前的人们也只有在蔬菜丰盛的夏季才能吃上十香面，到了冬天，蔬菜就只有萝卜和白菜了。现在有了蔬菜大棚，我们一年四季都能吃上这般美味！

这就是我最爱的美食——十香面！