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在每个人的成长经历中，都会赢得各种各样的考验。遭遇困难时，考验我们的决心;遭遇挫折时，考验我们的意志;遭遇坏人时，考验我们的勇气。

上周的一个星期日，我就经历了一次考验。我在图书馆望见一本《少女必学》的书。我随意翻了几页。看到关于鸡蛋饼的做法，我便专心致志地看了起来。

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回到家，我准备尝试着做鸡蛋饼。就先准备所用的材料：两勺面，两个鸡蛋、一杯牛奶、一小勺盐。开始做了可我看着锅里冒着热气的油。怎样也不下不去手。我怕油溅到我身上。

我着急地对妈妈喊到：妈妈，妈妈，快来帮帮我。我怕。正在洗衣服的妈妈却冷冷地说：怕什么，没有第一次，就没有第二次，大胆一些。我只好独自坐鸡蛋饼了。我在下来默默为自己加油。

我先往后退半步，一只手把碗举到锅上面，一只手捂着眼睛。留意翼翼地把已经拌好的面水倒入锅里。只听“刺啦”一声，我心中的石头最后落地。

我把烙好的饼放入盘子，和妈妈一齐开心地享用着我独自摊的鸡蛋饼。

在我们的生活中。务必要勇敢地迈出第一步，那样我们才会有第二步。我们要经得起考验，经得起挫折。

这次摊鸡蛋饼，是我享受了一次从来没有过的考验阿!