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吃蟹的好季节

作者: xiaozhutouyih | 时间: 2019-07-19 | 投稿

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“秋风起,蟹脚痒。”现在正是吃蟹的好季节,阳澄湖大闸蟹已经上市。今天,爸爸提了一筐有肥又大的阳澄湖大闸蟹回来,让一家人一饱口福 。

爸爸把大闸蟹从框子里倒出来,只见它们全身青绿青绿的,非常活跃,挥动着两只大钳子,像战场上的铁甲战士,真威武!要是被它的大钳子给夹住了,那可不得了。爸爸小心翼翼地把它们刷洗干净,开锅蒸蟹喽!没想到这些家伙却不甘示弱,竟然想从锅里逃出来,我用一个大碗把锅盖按住,哈哈!从前的铁甲将军,现在却变成了八卦炉内烧烤的齐天大圣,可怜呀! “阳澄湖大闸蟹上桌啦!”

我高声宣布。一个个红彤彤的大闸蟹摆在盘中,令人垂涎三尺。我们平时吃蟹的时候总要蘸点醋吃,而在吃阳澄湖大闸蟹时我们从来不蘸醋,怕把蟹肉甜津津的滋味给变了,总是吃完蟹后再喝些醋。我早就耐不住了,不管三七二十一,抓起一个大闸蟹就开始把它“开肠破肚”。打开大闸蟹的蟹壳,红红带油的黄露了出来,我一口就把它吃进嘴里。嗯!真不愧是阳澄湖大闸蟹,黄又甜又香,好吃极了!蟹肉白得像 一块玉一样,味道更不用说了。我不到5分钟就吃完一个。而妈妈呢,她喜欢津津有味、细细地品味,我都吃完两个了,妈妈才吃完一个,她赞叹道:“真是蟹中极品呀!”

不知不觉中,一盘大闸蟹已经变为一堆蟹壳。“真过瘾,真想再吃几个!”我说。“吃这种蟹才叫真正的‘爽’!”爸爸也赞叹道。