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　　今天我和妈妈做了十几个圆圆的大包子。首先妈妈把面粉放在一个大盆子里，加入牛奶、糖水、酵母粉、一点点盐，不停地搅拌，最后弄成面团，等待发酵。因为天气太冷，面团发不起来，妈妈就把锅里的水烧开后开小火，并拿了个铁架放在锅上，然后把装有面团的盆放在架子上盖上锅盖，这样盆的温度高一些可以加快面团的发酵的速度。等了一个多小时打开锅盖一看，面团已经变得很大快占满整个盆了，面团里面充满了气泡，真神奇啊！

　　妈妈再把面团揉紧揉小，抓了一小团搓成长条，用刀切成很多小块，我负责擀包子皮，妈妈负责包馅，馅是肉和香菇做成的。我忙得不亦乐乎，手上身上都是面粉，看到自己的劳动成果我开心极了。终于包子做完了，我松了一口气，这时，妈妈突然叫了一声：“啊？”我奇怪地问：“叫什么呀？”妈妈叹了口气说：“掉了一个包子在水里，真可惜啊。包子放入了蒸锅，等啊等，包子终于熟了，我迫不及待地拿起包子咬了一口，真香真好吃啊！