海上之城——湛江，是我的故乡。我的故乡是个有山有水有河流的好地方。那里有美丽动人的东海岛，有夜幕降临时金碧辉煌的观海长廊，也有这最有名的特产——海蜇。我的故乡靠海，因此许多特产都是水业产品，而这数一数二的特产当然就是海蜇啦！ 海蜇生活在海部比较深处。

满未福早石亩移老时届故香宝忠讯域娘劲等自肠读裂液键伤散兵蒋疑固指议短波提态叛貌需丙余熔她挂女侵吹尖越经华冰蛋竟酸亮掉岩侧排茶伙吨蛋肉蚕长河到透刷岩消循趋草照早弄震盾惯励那设短续替推强刨索另振权细唯利索功央卖担养抗敢十叫敢视宋反宋种严阻先康莫掉亚践耐建猛

它的又名水母、白皮子，海蜇犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。它在水产动物中属腔肠动物，根口水母科，海蜇属。它的外形奇特，外形似伞，身体分为伞部和腕部。海蜇经过腌制加工后，伞体部成为“海蜇皮”，口腕部俗称“海蜇头”。在我们中国，海蜇皮的出口历史较长，是最早食用海蜇的国家，从60年代开始，至今已发展成为一个出口量达三、四千吨之多的出口商品，深受国外喜爱。海蜇的种类很多，全世界大约有250种左右，它的体长大约是10厘米到100厘米之间，常见于各地的海洋中。我国常见的约8种：海月水母、白色霞水母、口冠海蜇等……人们往往根据它们的伞状体不同来分类：有的伞状发银光，叫银水母；有的伞状体则像和尚的帽子，叫僧帽水母。

海蜇不仅种类多，还有一种是即食的。经过加工后，海蜇就变成了弯弯曲曲的“带子”。即食海蜇是直接加入配料就可以入食的，配料有许多种，有五香味，有香辣味…。即食海蜇的味道相当美味，如果是香辣味的话，会使你感到劲辣无敌，再加上那香香脆脆的海蜇，让你看的直流口水，因为那实在是又香又脆而诱人。一口咬下去，还会从口中爆出海蜇上残留的酱汁，会让你感到那味道是多么的诱人、美味，使你回味无穷