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自己烧茄子

作者: 夏水 | 时间: 2020-04-17 | 投稿

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我从来没有做过菜,班里开了“不做小皇帝,要做勤巧手”的班会后,老师要求大家每人都为家长做有道菜。我决定自己动动手,做一道妈妈最爱吃的烧茄子给他尝尝。到了厨房,我学着妈妈的样子席上围巾,洗干净了手,将茄子的“把"帮掉,然后放在清水里洗干净,放在砧板上把茄子切成“三角快”。看着切的茄子块,我自己都觉得好笑,那茄子块,大的大,小的小……

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在妈妈的指导下,我开始烧茄子了。我架上锅,另开煤气炉开关,等过烧热后再把由倒进锅里。烧热了由,我把茄子倒进油锅里,轻轻按下去,炸了一会儿又翻了个面,等茄子炸成黄色后捞出来。接着,我把妈妈早切好的肉片放进锅里爆炒,倒进烧好的茄子,用力翻炒了几下,就完成了。

这时候,爸爸回来了,看我竟能做出烧茄子,高兴地尝了一口,连声夸我做得好。