我的家乡是美丽的仙居。仙居的特色"八大碗"是有名的，虽然它只是普通的农家菜。

这八大碗有一个段传奇故事，现在就由我来给大家讲一讲这八大碗的来历吧——-

相传，在八仙大战龙王后，驾祥云返回神仙居时，只见邻村皤滩鼓乐喧天、张灯结彩，遂降祥云去凑热闹，原来是村中首富吴员外嫁女，八仙当时兴起，一人做了一道好菜（即采荷莲子、湘子海参、钟离翻碗肉、国舅泡鲞、洞宾大鱼、铁拐敲肉、仙姑肉皮泡、国老豆腐)。

据说，吃这八道菜，不能用普通的桌椅，吃饭用的四方桌改称为八仙桌，婚宴上都用上八仙的八样拿手菜，并尊称为八大碗。八大碗具体名称改为以上八大碗名称。

这八道菜，我最喜欢采荷莲子。采荷莲子就是用莲子做的一道甜汤。这道甜汤可是美味极了。看着就十分诱人啊!

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"八大碗"的确美味，外地的朋友，有空的来仙居玩一玩，尝一尝这诱人"八大碗"吧!