我爱美丽的灌洋
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美丽的灌洋,我自豪的家乡
每每提及家乡灌洋,我心中便按耐不住涌起无限美满的激情。这颗镶嵌在闽西东南部的明珠,被包围在黛绿色的群山中,有如襁褓中的婴儿,被一片心旷神怡的墨青色和湛蓝色笼罩着。虽是偏远的小山村,却有着朴实的美丽,就像看不腻似的。从村民们淳朴亲切的微笑到热情摇着尾巴用眼神与你交流的狗,都会出其不意地扣住你的心弦。 家乡的山泉对我来说,一直引以为豪。顺着每一座山往上爬,都能看到涓涓细流淌过山中的每一个角落,带着些小沙粒的透明蓝色泉水,与墨绿色的深潭浅塘亲昵交流着。山上的白杨柳树,娇媚地在自然的明镜中照个影儿呢。村中水龙头中迸出来的泉水之清得毫无瑕疵让心中深深为之一震。因为如此,用泉水精心磨出的豆腐才会如此出名。我曾亲眼目睹奶奶隔着长木桌子把豆腐扔进锅中,可能力道不够,豆腐在飞了一米半左右后蹦到了桌子角,再抖着一身白花花的肥肉逃到锅中。我曾理所当然地以为豆腐此时已经四分五裂了,可控制不住地凑前一看,它的完好无损足以让世界上最有克制力的人流口水。出锅后的豆腐,比想象中的还要完美。韧中带Q,像是果冻中的极品。 也许是因为地势陡峭天气寒冷吧,也许是被村民们清澈的眼睛打动了吧,这儿漫山遍野的芙蓉李,肉大核小,爵起来留在牙缝中的还是香甜,让人“爱不释口”。难怪拨通家乡的电话里,第一句传来的竟是“灌洋是芙蓉李的故乡。” 灌洋茶苦中带甘网 ,对消化很有帮助,素来就有 “灌洋的茶哟,连饭粒儿都害怕到消失欸” 的美誉。还有一种我叫不出名字的果子,吃的时候又苦又涩,可等我咽下去后,口中竟残留着如此的清新与细细的甘甜!这儿出产的土鸡土鸭等更是生物学上的奇迹。人们都形容女人是“柔若无骨”的,但这儿的肉竟和男人的肌肉一般结实。更令人匪夷所思的是,出锅后的肉也不失柔嫩。家乡的生活是如此的恬静与安宁,山上的竹林爱怜地造就了多少百岁老人呀。