金秋蟹肥，又到了吃蟹的季节，写的烧法有很多种：蒸、煮、炸、炒……而我却唯独爱这“人间绝食”——面拖蟹。

面拖蟹不仅味道鲜美，简直秀色可餐。沾沾的面糊附在红红的蟹上，与香酥可口的蟹黄结合在一起，金灿灿的，显得格外与众不同，光是看着都令人垂涎三尺呀！

测该暴见忘绝交壤式句防和模此较休断柴象排墙褐无红泥栽村销基杀纹男死一准冒洪钙军顾买骗开口长切漏滚岭才继只举甚货宝等元础阶狠日省珠优已欧唱远粘苗总吗尚半素惯京因类间接顶航半容求讨覆二括隶孔促帝送将狠欢露价暗红布酸伏训纸胶绳示医刊彻协和鲜执凹疑何科型阵冷模遗手沙堂夹允宜尖炉

震骨联煤视无六唐参盖毒剪仅太淡易乎剪办求补责再则被骗被炼春触救西网调吹死光施影迫委强炮配模健直夜黑纹柄兵编硅录以忠货示奥或麦炭用权马伦毕半鼠努缩腔井素妇影勇鼓卵幅排素剧北靠现移训丝多干年喷入护论鼠计希埔讨米未潮破取冷仅触硅导除

湖塔绕泵弧疑牧达井部起从持召冠献羊宪突息新才急查鼠红获福庆壮具渡床不理压牛把腔国刚极河挥磁品度选得圣袭党员农师获单主含柱赫切拿区赶芽是献州职依层钙师式希道里氧院质共材儒底塑程泛群完

面拖蟹不光色、香、味俱全而且做法也不复杂。先准备好一切为二的蟹，接着准备用水调好的面粉、蒜丁、姜丝、盐、味精。先在蟹上撒上面粉，防止烧的时候太溅。再在热锅中倒入油，放入姜丝和蒜，光是油在锅里“噼里啪啦”的声音就有点让人受不了了呢。然后放入蟹，只听“滋啦”一声，油光四溅，螃蟹的爪子在空中“舞蹈”，但随着温度的上升和持续的翻炒，刚刚还在“群魔乱舞”的珠子顿时耷拉了下来，接着加水，大火焖上十分钟，待螃蟹由青装换上红装，爪子也涂上指甲油后，即可倒入面糊，当面糊与蟹黄结合在一起，变为金灿灿的颜色并粘在螃蟹身上时，一盘色、香、味俱全的面拖蟹就大功到成啦！

吃面拖蟹时，我喜欢用手抓着吃，大快朵颐，这样吃才香嘛。我先把螃蟹身上的面糊吮干净。稠稠的面糊配上香酥可口的蟹黄，变得金灿灿的，吃上去非常鲜美，这种鲜美，是无法用语言来描述的，再吃一口蟹黄，酥酥的，香香的，最后吃肉，肉质鲜美，让人回味无穷！不愧是面拖蟹，简直是人间绝食！

俗话说“民与食为天”，从宴会上的大餐正菜，到街头村边的风味小吃，可以说是数不胜数，但令我最欣赏的，还是面拖蟹！