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有一年夏天的早晨，我跟母亲一起做了一顿丰盛的早餐，至今还记忆犹新。那天早晨，母亲和我，早早地起了床。先把昨晚泡好的黄豆倒入豆浆机，放上水，于是，早餐的节奏，就在豆浆机的工作声中开始了。

母亲在和面的时候递给我一根莴苣，我削了皮，洗干净后放在菜板上。在母亲的指导下，我用菜刀小心翼翼地把莴苣切成细丝装盘，我又洗了两个西红柿，切成花瓣状装盘。

这时，母亲也把面和好了。我跟母亲把分好的面团，用擀面杖一一擀成薄饼，在擀好的饼上，再均匀地撒一些芝麻。然后，把擀好的薄饼，放进电饼档。半个小时之后，香喷喷的芝麻饼就做好了。

在母亲烙芝麻饼的同时，我把备好的香菜末、芝麻、花生都放进了莴苣丝里，然后倒入鸡精、香油、盐、醋。搅拌之后，一盘香而脆的莴苣丝就做好了。再在切好的西红柿里撒上白糖，一盘简单又好吃的西红柿凉菜也做好了。

最后，母亲把做好的豆浆，一一倒入碗中。

在跟母亲的谈笑中，一顿营养丰富的早餐便诞生了。我望着桌子上的早餐，内心感慨不已。以前，我从来不觉得做饭有多么辛苦，有时候吃着母亲做的饭，还抱怨不是腻了就是咸了。如今，才体会到做饭的不易。

饭后，我又帮母亲洗了碗筷，收拾好了厨房。

那个夏日的早晨，我通过自己的劳动，体会到了做饭的不易，也更体会到了母亲的辛劳。日复一日，年复一年，母亲都是这样，无怨无悔地照顾着我，还有整个家，从来没有半句怨言。

劳动，是一种付出，也是一份懂得。那个夏日的早晨，我学到了很多。