炒菜有感
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以前我只会炒鸡蛋和煮面条。可是只会这些是不够的。我一直想像爸爸和妈妈一样,能做出一盘佳肴给大家吃。想好好锻炼一下自己的能力。在我三寸不烂之舌的纠缠下,爸爸妈妈终于答应了。
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第二天,妈妈带回了大包小包的蔬菜和水果。我迎了上去,高兴地说:“妈妈,给我的呢?”妈妈笑着拿出一个小袋子:“在这呢!”我急忙打开一看,只见里面放着几个沾满泥巴的茄子和西红柿。“今天你炒这道西红柿炒茄子吧!”“好的!”“哦,可别忘了炒菜时小心点,热油可惹不起!”“哦,知道了,放心吧!”虽说是这样,但我心里不免有些紧张。毕竟我是第一次尝试炒这种难度的菜。
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我先冲洗西红柿和茄子。可是上面的泥巴给我制造了很大的麻烦——怎么也冲不掉。我灵机一动,对了我可以用旧牙刷刷掉。五分钟过去了,西红柿和茄子上的泥巴终于没了。看着这些红艳艳的西红柿和紫晶晶的茄子,我心中有种说不出的成就感。
开始炒菜了。我戴上围裙,打起精神,做好了准备。我架起了油锅,烧热后放了一些油。可是锅中还有一些水珠。油热了以后,噼里啪啦地往外溅。我吓得连连后退。等回过神来,锅中已冒起了烟。我先放了一些葱花,锅里的油还在往外溅,我用铲子翻了翻葱花。因为铲子上有水,所以油又噼里啪啦往外溅了出来,我不小心被烫了一下,好疼啊!我皱了皱眉头,立刻用凉水冲洗后,继续炒菜。这时我知道了炒一道菜有多么不容易呀!所以我要爱惜粮食,爱惜一道菜。我把我做的西红柿炒茄子端上了餐桌,他们每人都尝了一口,他们每人都摆手就好。妈妈笑嘻嘻地说:“这菜很好,我们都很喜欢吃,给你点个赞!”
我的一次炒菜还是不错的!今后在学习生活中,我也要像炒菜一样,好好准备,做好每一件事,取得好成绩。