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对于现在的家庭，鱼是一道极为平常的道美味佳肴。可对于我却有一段难以忘怀的经历。

在我七岁那年，我看到一本有关于水下动物的书。书上写道：鱼是一种美味佳肴。我一边读一边口水直流，心想：我要和小明去河边捉几条小鱼来吃个痛快。于是，我们拿上自制的鱼钩，提上一个罐子来到小河边，真是功夫不负有心人，不到半天时间，我们就钓上了十几条小鱼，我们心里就像吃了蜜一样甜滋滋的。

回到家，我想：这鱼怎能才成为美味佳肴呢？拿去煮？不可能。拿去炸？没有油，更不可能。还是拿去烧烤吧。我和小明又回到小河边，在河滩上用石块垒成一个小灶，在周围找来一些干柴，烧着了火，把小鱼用树枝串成一串放在火上烤，不一会儿，一股扑鼻的鱼香进入鼻孔，大概熟了吧！我想这就是美味佳肴吧！我迫不及待地把整串的鱼放到嘴边咬了一口，“啊！”我大叫一声，“烫死了，”再一看，嘴角冒泡了，一根鱼骨头把舌头刺出血来。站在身旁的小明捧腹大笑。好不容易从嘴里迸出一句话：“这就叫‘心急吃不了热豆腐’。”

每次只要看到鱼，我就会想河边吃鱼的窘象，使我懂得了“心急吃不了热豆腐”的道理，这就是所谓的“欲速则不达”。