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记忆深处，总有一条小巷，巷内有一个小摊，简单得很，一锅烧得正冒泡的麦芽糖，一柄勺，一片光溜溜的铁板，简陋地支在桌子上。老人就坐在一旁的小凳上，身体斜斜地倚在墙上。因戴着帽子而看不到发型，但那莎士比亚式的胡子让人不禁在心里勾勒出一个老顽童的形象。一双黝黑的大掌交叉放在胸前，这双手看似粗大，其实十分灵巧。老人把帽子压得很低，一动不动地靠着，不细看，还以为他睡着了。对了，还不能忘记那桌上巨大的海绵和一大把竹签，每一次的美食都是插在海绵上，香味飘出老远老远。

那是我小学校门旁的一条小巷，大概四米宽，顶部被两户人家的遮阳篷挡得严严实实，只剩一条小缝容阳光照入。午后的阳光斜斜地射入，也能给予这条小巷一些温暖。卖糖的老人丝毫不担心巷子深，也许是“糖甜不怕巷子深”吧。一放学，孩子们一窝蜂地冲进巷子里，巷子里顿时拥挤不堪，而老人这才悠闲地扬起勺，一番龙飞凤舞，一只只栩栩如生的小动物便呈现在铁板上，等它凝固了之后，只要用铲子一铲，用根竹签一挑，便吊在了上面。小孩子只要送上点零钱，就能带走它。这时候，我们享受的不是糖，而是老人画糖画的过程。老人似乎也很高兴，每一次画糖画前，总要气势恢宏地吆喝两句。虽然不知道他说的是什么，但能体会出他心里的高兴。而且，过生日的人还可以从老人那里免费得到一个和自己生肖属相一样的动物糖像。老人很慈祥，总是乐呵呵地笑，我们都喜欢甜甜地唤他“糖爷爷”。每次听到孩子们这样叫他，他就笑得越发开心了，眼睛眯成了一条缝，那搞笑的胡子一翘一翘的。

小时候，我最喜欢的就是被大家称为“绞绞糖”的一种糖果。那东西，只有在糖爷爷那里才会卖。一放学，我就会冲到巷子里，举着手中的零钱。糖爷爷笑笑，先不收钱，而是先拿根竹签，掰成两截，插进放“绞绞糖”的罐子里，用力绞，一大束麦芽糖就如花一样绽放在两根竹签上了，在阳光下闪闪发光。我看着糖，眼睛都亮了，把钱扔在桌上，右手捧着糖，一溜烟地跑了。“绞绞糖”的味道没什么特别的，说实话还特别黏牙。但是这糖用竹签不停地绞动，不一会儿就变成乳白色，绞糖的过程是最好玩的。

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而那些，终究只能是回忆。

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现在，再也找不到那个坐在巷内卖糖的老人了。以前我问过他：“为什么不把摊支在外面街上？”老人笑呵呵地回答我：“外面车太多，灰尘沾到糖上，就不干净了。”朴实的回答，却是一颗为大家着想的心。

有人说，糖爷爷去世了；有人说，糖爷爷下乡过晚年了；也有人说，糖爷爷被他儿子接走了……好多说法，我只有祝愿。糖爷爷，谢谢您陪伴我们那么多孩子度过充满麦芽糖香味的童年。