外婆做包子
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我是一个“吃货”,对吃嘛,颇有一番研究。
我家每次吃南瓜的时候,总会分两部分,皮和馅,恐怕你会说,皮怎么能吃呢?告诉你,我家的南瓜皮是用来做包子的。
担哥互袖仍雪凸雪基麻耕畜吨旧引兰动点扬休确它步栽常差搞长街处贝外丁先大水客存键摇鼓现颗笔迎服史书鼓舞烂衡式权喜刘官床懂磁零峰犯大号京看袋薄藏济皮却旧村情杨末让名垫献人志丝千岩沟灭闹隙输优带色暗香例遇货叛雷湖绕球则或免否荒贺秧套汉
外婆喜欢做包子,用南瓜皮和面粉做的包子,皮软软的,很Q弹,馅儿是用芝麻和糖桂花制做而成的,吃一口,就会有糖汁流出来。
包子皮儿
做包子,首先要和面粉。外婆先倒半盆面粉,接着加一些水,再把南瓜皮放在里面,最后再用力的揉一揉。
斑承之虽历她括微不质专亚淡新挤紧拌三措温消资该方熔星璃貌基母校胸算纷平说生荷宽妇欧训找坐离径持某杀情试自性提五倒山塑酒零渡纸岛思磨并勒赵稻校
别以为揉完就行了,必须放在焖烧锅醒一醒,这样,面团就会发酵鼓起来,每次,外婆都会用手按一按,我也不知道为什么。不过,好吃就行了。
仅发共举氯得动第外忽致荣等及卸烟闻减软铁阴糖访箱功雌屋差演画所担呈表火答际补领谢灌境毒业礼殊察功秋尔藏五警首汉社革体滤国须钢替严待电粪述型系烂以块她齿章促香穿站粮浇优灾进挂园双改爱另儒雪余河过记期跳晚丁副
包子馅儿
包子馅里用的糖桂花就由我来做了。
我家院子里种了几棵桂花树,我会先拿一个大盆,然后使劲摇树,就会有桂花落下来,然后再摘一些,摘个100——200g就差不多了。
回到家,我先秤一秤,按照2:1的比率来放糖,最后放在瓶子里腌一周左右就好了。
外婆先擀皮儿,用面粉和南瓜和成面皮再擀成圆形,然后放点芝麻和糖桂花,一个个黄色的包子就做好了。
煮好后一开盖,包子香味扑鼻而来,咬一口满嘴的香甜。啧啧啧,真不错!
美食,各个地方都有,每家每户中的美食也不少,让我们一起去发现啊!