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想必大家都听说过“狼牙土豆”吧！今天我就来亲自下厨，让大家尝一尝李氏风味小吃“狼牙土豆”！拿起土豆，我即开始削皮，然后就切块。我一阵猛切，把土豆切成了一片一片的，每一片土豆都大约有5毫米厚。切成片，还没完，接下来我就要把土豆片切成“狼牙土豆”了。“狼牙”？怎么可能？A pig can flay。（一切皆有可能）请看我有妙招。我家“高级切菜器”帮了大忙。它的下端有一个“花刀”，定好宽度，竖直切下去就成“狼牙”了。这个过程需要费尽功夫才行。我一个一个仔仔细细地把土豆片切成狼牙土豆。总共历时10多分钟，此项任务大功告成。

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大家以为马上就要炒了吧？其实不是，因为“狼牙土豆”身材肥大（与土豆丝相比），还需要再煮一下才行。把水烧开后，放进狼牙土豆继续烧，待水再次烧开时，关火，把土豆捞出来。我耐心地观察与等待，啊！香喷喷的好诱人哦！但是，重头戏在后面呢！刚才的土豆就是再硬，现在也软了，成了油锅的奴隶。打开火，放油。等油七八成热了，再把土豆放进去。接下来要放盐，才能进行翻炒，我炒呀炒，炒呀炒，可还是有调皮的土豆从锅里逃了出来。一阵懊恼，我继续炒。哇！土豆呈金黄色了！这时候，也该放13香、鸡精了，再炒一阵，放入辣椒粉，孜然，可以出锅了！我自己已经眼冒金光了！香喷喷的李氏狼牙土豆粉墨登场啦！

姐姐、弟弟闻到香味，马上拿着筷子“乖乖”地跟着端着菜盘子的我，结果一到饭桌上，平日里自称是“淑女”的姐姐也顾不得形象了，弟弟“呼呼”吹两下，就下口了，舔着舌头直叫好：“哥哥做的太好吃了！”爷爷、奶奶、爸爸、妈妈尝了我亲自动手做的狼牙土豆。“嗯，还真有李氏风味啊！”他们都异口同声地说。看来，我还真成了一个小厨师了呢！我有点洋洋得意。嘻嘻，“李公卖瓜，自卖自夸”嘛！