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我喜欢的羊肉串

作者: 云律师 | 时间: 2020-08-12 | 投稿

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羊肉串是新疆的特色食品, 也受很多人的喜爱。 我非常喜欢吃羊肉串。

正宗的新疆羊肉串是怎么做的呢?首先把肥瘦相间的小羊肉切成小块,穿在红柳条上,然后放在烧烤炉上,慢慢烘烤, 并不停的翻动。烤到八成熟, 然后均匀的洒上盐,孜然粉和辣椒粉,边撒边翻动, 等到羊肉串散发出诱人的香味, 美味的羊肉串就大功告成了。

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