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因为我喜欢吃西红柿炒蛋，所以我决定叫妈妈教我炒蛋。

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妈妈先叫我拿两个鸡蛋，把蛋打入碗里。接着拿出两个西红柿切成一片一片的，然后打开燃气灶，把鸡蛋和西红柿倒在锅里，拿起铲子炒了起来。一下子油溅到了我的手上，我“哇哇”大叫。妈妈过来了教我把锅盖盖上就会不会了。我照着妈妈的方法做，油真的不会溅上来。最后，放上盐巴和味精，西红柿炒蛋出锅啦！黄红相间的西红柿炒蛋，散发出阵阵香味。

从那以后，我天天练习炒菜。我终于学会了西红柿炒蛋。我炒的和妈妈炒的口味一模一样。妈妈夸了我，我心里美滋滋的。