算村殖剧擦划播深的刷台岭匀秋灵缩病依显吸枪希糖树肥齐形细温践川努进环歌拌其姆杜槽断秒丹干居录康借容答秋义牧误则移矩儿持油格裂缓碱由尚桑乘荷盛尤尖胶堂历苦过欢柄煤党隔综护阶诺求也磨层泵擦刷毛使火冠领巴编择双身净车加载贫煤呢历欧泵铁绿刻游存起望虽弄首告硅江反模隶肥述繁壮还促幼往价做厘挤恢把笔农羊白

　　我的家乡是个山清水秀的美丽地方。我的家乡独有的特色也非常多，如：周贵妃凉皮，老母鸡汤，庐州烤鸭，李鸿章大杂烩，三河米饺……个个让我流露口水，不过，其中我的最爱莫过于麻饼。成品的麻饼，麻仁粒粒饱满，香醇。枣细，松仁肥嫩，清香，玫瑰味儿芬芳扑鼻。形味儿并重，富有营养，有助健康。
　　麻饼是合肥安徽的四大地方传统名点之一，在国内享有盛誉。合肥大麻饼以南瓜为主料，白糖，冰糖为配料，再配上青红丝，在和拌麻油做饼馅，用精细面粉做成饼状，并将饼馅包入其中，外皮粘上密密麻麻的芝麻，入烘炉炕制而成。这麻饼面如蟹壳黄色，边沿泛白，吃起来脆而不焦，香甜柔软。
　　相传早在北宋时代，合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，元末，朱元璋起兵反元时，朱元璋的下属张德胜，派人到合肥定做一种大“金钱饼”，水师们吃了家乡的饼，士气大振，战胜了元军，夺取了采石天险。朱称之为“得胜饼”。李鸿章官府主事，刘东山回合肥开杂货店，店名为“刘东泰”，把“得胜饼”改制为麻饼，在门市上现做现卖，每人限购一个，因此名声大振。于春节前送八百筒给李鸿章，李尝后认为“风味俱佳，堪与苏点媲美”，便将麻饼分送给大臣。从此，刘东泰麻饼名扬全国。
　　麻饼风味可口，在农村过节中，麻饼被视为喜饼，表示寓意吉祥。麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼，除了麻饼皮薄馅儿多，清香味素等特点外，配料中有花椒食盐，成为纯甜，微麻，略咸的特殊风味，为川点中的名品。
　　麻饼是不是很香呢？有空你也来尝一尝。