石头街也叫法石街，位于泉州浔埔村，是海丝见证者。

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传说，宋代建开元寺东西塔时，曾在街边采石场取石，这里因此叫“石头街”，又传，南宋守将蒲寿庚在泉州时，为了方便城区通往刺桐港的商旅来往和货物运输，特地沿江铺了一条石板路，取名“石头街”。这条长约1。5千米的老街，由一块块方方正正的青石板铺成，石头街里有一尊马可波罗像和一口马可波罗井，传说马可波罗曾在这口井里取过水。

沿着马可波罗的足迹前行，到文兴码头，脑海中不时出现成千上万、各种各样的船舶，人山人海的人群和装货卸货的忙碌场景，呈现出当时泉州港的繁华。昔日的喧嚣不再，如今古码头只保留20多米长，呈一级级阶梯状斜深入江中。江水也浅了，露出晒裂的地，上面杂草丛生。

这个平凡的村子，记录着一段不平凡的历史，青山依旧在，几度夕阳红，虽然昔日的辉煌已不在，但是今天的浔埔人依然保持着“爱拼才会赢的精神”，继续书写新的“海丝”篇章。