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故乡黄土高原

时间: 2019-04-15 | 投稿

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你,没有江南水乡那似水的柔情,但我依旧喜欢你的野,你的不羁,千百年来承载着兴与衰,荣与辱,你——黄土高坡上的小山村。

“露从今夜白,月是故乡明”,多少个月夜我曾举杯对月,去寻找那美丽的埋藏于记忆深处的月夜,去寻找你。

一、雪

雪,在北方是极为常见的,每一场雪过去,你像又被精心装扮了一般,那么迷人。

晨起,满山皆白,远山近岭,一条条柔美的曲线。独自边漫步于未被踩过的棉花般的雪,吱吱的响声外,周围静极了。片刻,孩子们醒了,有的连脸都没洗,便高兴地跑出来,三个一帮,五个一群,堆雪人,滚雪球,可谓热闹。我又回到了他们那个年龄,我记起了我们一起在雪地烤红薯。

玩火是孩子们的天性,那年冬季,我趁父亲不注意,偷偷拿走了火柴,叫了几个伙伴着火玩。我们从邻家的麦秸堆里抽麦秸,偷干柴,用用过的油漆桶做了一个简易的炉子,说是炉子,也就是底部钻了几个孔以供倒柴灰之用,旁边钻了几个风眼。火着了,越着越旺,于是我们考虑烤点东西,什么呢?玉米?没有。“红。红薯“方方说。‘‘好红薯吧‘‘全票通过。方方去他家拿了几个红薯,其实在我们这里叫红苕。我们一人拿一根竹棍,插入红苕中,像模像样的烤起来,有的烤焦了,而我的呢?虽然表面黑,但掰开一看,里面黄黄的,散发出独有的香味,美极了。

还有……

二、草如花花如蔬

草长莺飞,这里春天来的不晚,只是有些干罢了。

最早开花的是桃树,接着杏花,梨花也都耐不住寂寞,一一盛开了。看烦了一冬季的干黄,见着绿色,不免有些欣喜。

麦子返青了,地里会长些野菜,有名的,没名的,一大片一大片满是的。这是,大妈大婶们便会提着个篮子,拿着个铲子,带着个帕子去挖,每每丰收而归。

说起这野菜,在我们这吃法可多了,做绿面,蒸绿馍,做菜汤但我认为做好吃的还是做菜疙瘩,这名字很土,却很形象。野菜采回后,用温水淘洗干净,切碎,和上面,还有许多程序我不记得了,放进锅里蒸,疙瘩便成了,一阵清淡的香会飘来。蘸上特制汁子,别有一番风味呀。如今来到省城后,我们也尝试做,但始终做不出那种味道。

三、桥

黄土高原,本没有桥的何来桥?

先从桥的名字说起吧!

此桥为爱女桥,顾名思义是为女儿修建的。相传隋唐时期,我们邻村的一个地主把女儿嫁给了我们村的一个土豪,三天后,按风俗,应该娘家回去的,可是会天大雨,积雨成河,冲出一道大渠,女儿回不去了这可急坏了地主,因为雨,这件事就搁置了,雨后,富豪与地主合资修了一座桥,村民用,一面在发生这种状况起名为爱女桥。桥留存了下来,这段佳话也流传了下来。

如今,昔人已去,昔事逝去。只有桥,依旧躺在那里,见证着岁月变迁。

你——我心灵永远的寄托。

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