西红柿拌面
今天,我要做西红柿拌面。大家想跟我学吗?如过想学,就让我来教你吧!
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首先我们要准备:西红柿四个,茄子一根,瘦肉一小块,面条买一块钱,大葱一根。
准备好了之后,先把西红柿皮剥掉,切成小丁,锅里放入少许的水,水烧开之后,把西红柿放进。把锅盖上,等个2分种左右,放入白糖、醋和盐,再盖上锅盖,美味的西红柿酱就做好了。
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做好了西红柿酱我们该把主要材料——面条放入锅。把面条全部放入即可。然后把茄子也像西红柿一样皮刨了,切成小丁。肉也全部切成小丁,再在刚才做西红柿酱的锅里放入油,把茄子做的小丁,和肉做的小丁一起放锅中油炸,炸了一两分钟时,加番茄酱、盐、味精、翻抄。
最后拿出碗,把西红柿酱放入碗里,之后把抄好的茄子肉丁放入,把面条放入注意水不要。再把三种材料拌起来,西红柿拌面就做好了。
吃着自己做的西红柿拌面,心里美美的,妹妹吃完还添碗呢!
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