马上要过新年了，大家都商量着在新年前几天包一次饺子，为过新年做一次准备，我和表弟听了，兴奋的欢呼起来，因为我和表弟要参加这一次包饺子行动，为这事我俩摩拳擦掌了好几天，终于有大显身手的机会了。

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　　说干就干，我和表弟也跃跃欲试。可拿起饺子皮，我竟无从下手，对着桌子直着急，妈妈看到了，拿着饺子皮笑着坐到我旁边，对我说：“来让我来给你做个示范吧。”妈妈边说边做：“要先将面皮摊开，拿筷子夹一小块肉馅，轻轻的放到面皮中央，记住，不能让边也粘上油，肉馅要刚刚好，不然会捏不上…”我盯着妈妈的手灵巧的翻来翻去，一个漂亮的饺子就“站”在了盘子上，像一个美丽的皇冠，我看着看着手也痒痒了，也想试一试，

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　　我拿起饺子皮，把肉馅小心翼翼放在皮子上，然后把皮对折将两个边打了几个皱褶捏在一起，放在盘子上，可它怎么也立不住，累的我满头大汗，可它还是顽固的'；“躺”在那儿，没办法只好由它“耍赖”吧。然后我又仔细观察妈妈是如何包饺子的，并总结经验，功夫不负有心人，我终于包了一个能站起来的饺子，看它昂首挺胸的样子，我高兴极了，太好了！我终于学会包饺子了，我和弟弟终于包了几个像模像样的饺子。

　　真盼望过新年啊，到那时我就可以大显身手了！