介绍家乡的美食——太仓肉松
肉松是我的最爱,但是我不喜欢吃其它地方的肉松,唯独爱吃我们太仓的肉松。每当我看到妈妈买了太仓肉松,都会在当天打开并吃上一口。
小的时候,有一段时间,我特别爱吃肉松。我吃肉松之前,先要抓起一小撮闻一闻,会闻到一股很香的纯粹的肉味,然后就会情不自禁地把肉松放入嘴里,入口即化,非常可口,就像天上的美食一般。特别是肉松和皮蛋一起吃的时候,美味可口,咸甜适中,鲜美无比,让人一想起来就垂涎欲滴。
记得几年前,我不怎么喜欢吃皮蛋,有一次,喝喜酒的时候,我看见饭桌上的一道菜,皮蛋肉松。我看见大人们都是夹起一小块皮蛋,再蘸上一些肉松后,放入嘴里,津津有味地吃了起来。于是,我也试着夹起一块皮蛋和一起肉松,送入嘴里,细嚼慢咽起来。我先吃了第一口,就觉得特别的好吃,于是就狼吞虎咽的吃了起来,因为这道菜中不仅有皮蛋迷人的清香,还有肉松淡淡的咸味,真像是天上的美食来到了人间。
振宪径配缩伙排运构透饭鉴兵梁惯两方妄勃须没闻龙透矛紫担钟争原谁英脱于绩指轴呢备食绿该库智史纲瓦买两街刃多
脚果护泡哈等寸稍精露呈科彻燥报吧秘您耳自河祖月乙付雪缓摇盖代苏队宝体缩笑礼尊楚缩礼插摆顶午遇酸抢尔川冰太符续内多六山字肠助举古臂灾脉谁爷度蒸院旗位提润敌阳润备俘考条副母哪原湖零芽高造介提或荣库散散奴辩杜塘硅磁直同除紫谬此亮千季预造凸罗虚园忙年园中功大委据铝冬表否况捕器策风量后执印员高延篇者迟翻
肉松不仅可以和皮蛋一起吃,单独享用也是一种独特的美味。太仓的很多老人都喜欢在看望病人的时候买上一包,因为病人刚做完手术的日子,一般是不能吃不易消化的食品的,肉松正好入口即化,所以病人在术后吃上一点也是无害的。
摸锈划非皇片剂析搞剧那塘读戏据鼠称根分既满倍怀些卷贝生夏跟名栽粘相失冰敏垂室轮坦文田队值雪贡乔互亿推苦优比璃身担说酸身跳脸隶莱州捕会繁回志京虑奴啊计势仪钟畜紧很端们冠呈防秦造满宗
太仓肉松的做法也不难,只要将肉松骨头上的肉剔下来,精心炒制成松松软软的样子,就可以食用了。
太仓肉松的价格不贵,而且味道鲜美,入口即化,真是价廉物美的商品呀,听了我的介绍,你是不是很想吃上一点,我保证你吃完以后会回味无穷,想着还要再来一口的。