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今天早上，我从冰箱里拿桃子的时候，看见了一瓶番茄酱，我尝了一口番茄酱，立刻想到了肯德基的炸薯条，如果我今天能吃到炸薯条就好了。我把我的意见告诉了妈妈，妈妈也表示很赞同，立刻去超市买了一些土豆，准备中午就做炸薯条。

为了能让薯条更加好吃，更加美味，回到家以后，妈妈就赶紧打开了电脑，查询着薯条的做法。时间一分一秒的过去了，十一点到了，妈妈关了电脑，对我说：“该做炸薯条了，我们去准备一下吧！”我兴奋地说：“太好了，我想当你的小帮手，可以吗？”妈妈爽快地回答：“哦！当然可以了，我们快点开始吧！”

我和妈妈一起来到厨房，从袋子里拿出了三个土豆，妈妈小心翼翼地用削皮器削掉了土豆脏兮兮的外衣，我也试着用削皮器削土豆的外衣。可是，土豆好像在跟我作对似的，就是不脱掉它那脏兮兮的外衣。再看看妈妈熟练地削掉土豆的外衣，我眼都嫉妒红了，赶快问妈妈：“你削得好的秘诀是什么？”“多练习。”妈妈说道。

皮削好了，该切了，妈妈拿起大刀，对我说：“该切土豆了，现在，我负责把土豆切成一片一片的，你负责把它切成一条一条的，懂吗？瑶儿。”我点了点头。妈妈切好了土豆片，我从旁边拿了一把水果刀，开始切土豆条了。别看切土豆条挺简单，其实做起来可难了！不是切粗了就是切细了，真是麻烦得不得了。终于，功夫不负有心人，在我和妈妈的努力下，不一会儿，一盘黄色的土豆条就出现在了我们的眼前。

“土豆切完了，该干什么了？”我好奇地问妈妈。妈妈边想边回答我的问题：“好像该用牛奶把土豆泡起来了。”我立刻以闪电般的速度拿来了一盒牛奶，把牛奶倒进了一个碗里，又把切好的土豆全条都倒进了碗里，土豆条在盛着牛奶的碗里静静地躺着，好像在泡牛奶浴呢！

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大约过了半个小时，最重要的步骤到了——炸薯条。妈妈往锅里倒了一些油，又开了火，过了一会儿，油热了，开始“兹兹兹”地冒烟了，我立刻把盛着土豆条的盘子递给了妈妈。只听“唰”的一声，妈妈把许多土豆条倒进了锅里。锅里好像变成了游泳池，土豆娃娃们在里面快活地游来游去。

趁着妈妈炸薯条的功夫，我赶紧来到了客厅，从冰箱里拿出了番茄酱，把番茄酱倒在了一个盘子里。接着，我又端着盘子来到了厨房。哈哈，我来得正好，金灿灿的薯条出锅了，扑鼻而来的香喷喷的味道让我垂涎三尺。我赶快把薯条整整齐齐地摆在盘子里，也顾不上烫了，伸手就拿了一根薯条，放到了嘴里，嗯！真好吃！我忍不住吃了第二根、第三根…… 品尝着我制作的薯条，我的心里乐开了花。

今天，我当了妈妈的小帮手，吃上了自己亲手制作的薯条，心里骄傲极了，当小帮手的感觉真好！