电视上有一个节目，叫做《舌尖上的中国》，讲了中国各地各种各样的美食，让我大开眼界，佳肴美味惹人爱。今天，我也来说一说我家的美食之一——《冬瓜海带虾米汤》。

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《冬瓜海带虾米汤》的主要材料很简单，有冬瓜、海带，辅助材料有虾米、葱花、生姜、盐，当然，还有一碗水。

一碗香喷喷的《冬瓜海带虾米汤》端上桌后，你会发现，上面五颜六色的，有淡黄色的虾米，翠绿的葱花，白色的冬瓜，深紫色的海带，黄色的生姜，好看极了。

它不仅颜色十分好看，吃起来更是赞不绝口。

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我喜欢先吃海带，先用筷子把海带卷成一个筒状的，放进嘴里一咬，顿时感到肉实实的滑溜溜的，很爽口。再吃冬瓜时，要慢慢品尝，我喜欢用筷子把它夹成一小片的一小片的簿簿的，放在舌头上，慢慢地吸里面的汁，鲜嫩爽口，舒服极了。最后，便喝汤了，那汤更是美味可口，你要知道，这材料的"精华”都在这汤里了，小虾米也随之进了口入了肚。

这道菜即普通又大众化，加之经济性较高，普及很广。它有着消暑溺尿的功效，也就成了我们家夏天必不可少的美食了。