家乡的名片
永远挚爱这片土地。
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——题记
我生于20xx,如今已14岁,从出生起,我便住在这片土地上。
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它和中国其他的土地有些不同,这里没有波涛汹涌的海浪,也没有新颖别致的高楼大厦,它只不过是这九百余万平方千米的土地的一片微乎其微的狭小之地。但我却深深地热恋着它,因为它有着独特的人文景观,又有独具中原特色的小吃。这就是我的家乡——河南省南阳市社旗县。
我的家乡社旗就有诸多风味小吃:胡辣汤、烩面、火烧……深受当地人的喜爱。来尝尝胡辣汤吧!它以牛、养肉汤为主味,以胡椒粉提辣味。喝起来,第一口,平淡无奇,第二口,清香和微麻慢慢袭来,三口四口,麻辣鲜香冲口而出,一碗喝完,麻辣过瘾,鲜香可口,回味无穷,很想再来一碗。在原料选择上更为简约明快:熟牛、羊肉和面筋照例是要的,千张豆腐都弃之不用,而以黄花菜和木耳代之,再加入特产红薯粉皮,浓淡适口,麻辣鲜香,是胡辣汤中的极品。
我们这里还有美味的卤肉火烧,我们这里的卤肉色泽金黄,油而不腻,入口即化。而且它一定要趁热吃,凉了之后就失去了原有的口感。火烧与其他北方烧饼最大的不同在于,它呈螺旋状面饼,并加入盐和五香粉等调料,酥脆咸香。把卤肉夹在火烧里,火烧的酥脆加上卤肉的鲜香,尝上一口,回味无穷,而且它方便快捷,易于做。到了腊月二十三这一天,家家都要吃火烧,寓意来年日子红红火火。
家乡的自然景观也是经典中的经典,社旗山陕会馆名扬四方。它座北向南,占地面积约1。3万平方千米,地面全部用一尺见方的青白石板铺砌,主体建筑由琉璃大照壁,悬鉴楼,大拜殿,春秋楼四部分组成,自南向北呈现中轴线分布。它集中了中原及秦晋两省宫殿艺术的精华,气势宏伟而秀美,工艺精巧而华丽,具有“无木不雕,无石不刻”独特的建筑风格和雕刻艺术。
我已在这里生活了我十四年,未来,我还会继续生活在这片土地上。只因这片土地用它无私的厚爱养育了我,赠予我厚重的人文景观和阔步前行的勇气。