我在家里做菜做过无数次，但每次要么就是咸了，要么就是太油了，总之没有一次做的好吃过，但是这次我成功了。

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这次我做的是青菜和牛肉 ，我把冰箱里的牛肉拿出来放在水里泡，又把青菜根下面的那一部分的泥土洗干净，可怎么洗都有泥土留在上面，泥土好像磁石吸住了一样，后来用了九牛二虎之力才弄下来，我快被气得半死了;做菜怎么这么难弄？

我又把青菜切成一条条的，像一条一条的绿鞭炮。再看牛肉早就被我切成一块一块的，我觉得有一点像康师傅牛肉面里的牛肉，我真想咬一口。 我先用开水把牛肉煮过水，等到牛肉白了，浮到上面就可以了，下一步就要把它倒到高压锅里去了，啊!锅好重，我手都要断了，我在牛肉里放了一点酱油和醋等调料放进了高压锅慢慢炖，十五分钟后，牛肉熟了，我把牛肉从高压锅里倒出来，整个屋子都是牛肉的香味了。

开始炒青菜了，我把油放进锅里，“哗”青菜在锅里越来越小，最后已经没有多少了，这时我放了一点盐，又炒了几下，一盆香喷喷的青菜出锅了！

这两盆菜，就算是很挑食的人也爱吃！