香味醋
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它的全名叫“香味醋”。
从我记事起,它就是我的家庭主醋。我大概4岁记事。
衡水调味厂不知搬哪去了。反正醋还在供应。我只认为这才是醋,它带着一份家乡的味。
每次一看这色,一闻这味,一尝这酸,便知是醋,现在, 便知是家乡的“香味醋”。一次在烟台吃饺子,让他们上了醋,起初我以为这是茶,无论观其色,,闻其味,都不可叫醋,但一尝酸,才知是。此时,我想起了家乡的那一股“真酸”“真香”“真麻”。茶醋涌上喉咙,叫人没了胃口。
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醋一直和饺子有联系,我是这么想的。故一吃饺便思起家乡的“香味醋”。虽然什么“珍极”“老陈”“周村”都吃过,但都不比家乡的醋,可能是乡情,也可能是……节俭!?
“香味醋”在铺子里一直是最便宜的,妈妈让我买醋时我会毫不犹豫的买“香味醋”,可能有人会嘲笑我,,但铺子里的醋就是卖给人的。
跟那些形形色色的醋相比,“香味醋”好象没有什么,别的醋的包装已上了色,但“香味醋”却还是单色,而且印刷出来的字也模糊不清。但这便是一种无言的美,不以“绝对可口”“质量第一”“独家秘方”等来装饰自己,甚至把唯一可表现自己的语言都抹去了,只以内心的纯洁和朴实来让人肯定,得到肯定后却还是无言。
我爱家乡的“香味醋”。
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