我的家乡是内蒙古，哪里人们性格豪放、粗犷，有着膀大腰圆的身躯，那里有着一望无际的草原，有这香浓无比的奶茶，更有富有民族风味的景色和食品，还有……

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那里的美食太多了，只要闻了就想吃。首先我要介绍的是——奶坨子，由于哪里的冬天气温太低了，草原上的蒙古包里有没有什么电，刚刚挤出的牛奶有没有什么好方法存放，只好搁在桶里，放在外面，等冻成了冰，再取出来就成了一块奶坨子，想喝了，取下一块热一热就又变成了香浓的牛奶，没添加任何东西，原汁原味！味道好极了！再尝尝这里的牛奶，一点味道都没有，还添加了那么多的水和防腐剂，况且不是现场新鲜出炉的。越想越怀念啊！家乡的牛奶和奶坨子！

那里的牛羊肉非常好吃，都是整天在草原上无忧无虑吃着草的羊，这里的羊是人工喂养，可能还打了不少激素呢，甚至做出来的肉还要放很多乱七八糟的东西，我们那里则不同，找个小羊宰了、收拾收拾，好好做一下，他就成为我们餐桌上的美味佳肴了。最让我难以忘怀的是那里的——手扒肉。做出的肉里香外嫩，会盛放在一个大盆里，一手拿起来就吃，不管你是绅士还是女士，一律平等，毫无拘束，喝着奶茶，想喝就喝、想吃就吃，大口大口的吃肉，不像这里讲究那么多，还得用筷子什么的，手扒肉、手扒肉，顾名思义，用手直接就吃！想吃哪块吃哪块、随心所欲，不受约束，肉有的是，你想多少就会有多少……

家乡的特产太多了！说，说不清；吃，吃不够；数，数不过来！要想真正见识一下的话，不如去我的家乡一看吧！