在湖北时，经常见爷爷杀鸡，在农村，不像在菜场里那样，所以杀鸡一切都要按“原始步骤”来。今年，我在湖北时。第一次帮爷爷杀鸡。

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那天，爷爷从外面提来一只鸡，要我帮忙，杀掉。只见那鸡被绑着，在地上慌张地打滚，还不停地拉屎。平时，我都是看着爷爷奶奶杀鸡，却没参与过，因此感到有趣，但又觉得很脏，怕不小心把鸡屎弄到手上了。不过我又很会逞强，于是就同意了。

爷爷叫我抓住鸡脚，把鸡按住。我照他的办了。我以为这鸡力气小，就随便应付，尽量不是身上弄脏，可没想到这绑住的鸡力气也不小，死力挣脱，好像与我较劲，又似一人在与我扳手腕。我没经验，一时慌了，于是也顾不得什么了，两只手用力按住它的脚，咬劲牙，把它死死按在地上。它虽动弹不得，但看它的爪子，又不免生了一丝害怕，这么脏的脚，把我抓伤了怎么办。

当爷爷提起菜刀，抓住它的脖子时，在它的脖子上找了个地方，抓掉毛，还拿个碗接血。此时它挣脱得更厉害。我心里骂道：死东西，当我新手治不了你，小心我踹你两脚。此时，我真想揍它一顿。我只踢了它两脚，它也安静了点。

当我还在琢磨时，爷爷的菜刀已经落下。它死到临头，突然用力蹬我的手，翅膀不停地拍打，而脖子还滴着血。我没有防备，再加上我以为一刀下去它也就完了，于是就松了手。脚上没了束缚，鸡就更狂了，简直就在飞，差一点就把碗给打翻了。杀鸡经验丰富的爷爷也慌了起来，鸡血到处乱飞。爷爷赶紧说：“快点抓住！”可是这鸡爪看也看不见，更被说抓住了，而且我又怕这爪子。最后只好叫来奶奶，才制服了这东西。然后开水泡一会，再拔毛。

第一次帮爷爷杀鸡，因为没经验，反倒帮了倒忙，现在说起来还有些遗憾。但却不知爷爷为何只在鸡脖子上割一点，这一刀再下去深点，把它整个头砍下来不就完了吗。